പ്രാദേശിക രുചിക്കൂട്ടൊരുക്കാന്‍ ‘ഫോര്‍ക്ക’ ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ്
റിയാദ്: കേരളത്തിന്റെ പ്രാദേശിക രുചിക്കൂട്ടുകള്‍ സമ്മാനിക്കുന്ന രുചിവൈവിധ്യം സാംസ്‌കാരിക വിനിമയത്തിനുളള അവസരമാക്കി മാറ്റാന്‍ ഫെഡറേഷന്‍ ഓഫ് കേരളയിറ്റ് റിജണല്‍ അസോസിയേഷന്‍ (ഫോര്‍ക്ക) ഫുഡ് ഫെസ്റ്റ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി മെയ് 23ന് ഉച്ചയ്ക്ക് 2ന് അല്‍ മദീന ഹൈപ്പര്‍ ഓഡിറ്റോറിയത്തില്‍ പാചക മത്സരം നടക്കുമെന്ന് സംഘാടകര്‍ വാര്‍ത്താ സമ്മേളനത്തില്‍ അറിയിച്ചു. 18 പ്രാദേശിക സംഘടനകള്‍ മത്സരത്തില്‍ പങ്കെടുക്കും. ഓരോ ടീമിനും ഇഷ്ടമുളള ഭക്ഷ്യ വിഭവങ്ങള്‍ പ്രദര്‍ശിപ്പിക്കാം. നാലു പേരടങ്ങുന്ന ജഡ്ജിങ് പാനല്‍ വിധി നിര്‍ണ്ണയിക്കും. രുചി, അലങ്കാരം,
